Entrees
Entrees
Pour commencer le repas ...
Oeufs aux tomates
Lavez et enlevez le pédoncule des tomates. Coupez-les en deux.
Dans la poêle faites chauffer l'huile et ajoutez la Noix de Saveur. Laissez-la fondre et mélangez-la bien avec l'huile.
Flan d'aubergines
Éplucher les aubergines, les couper en morceaux et les faire bouillir 20 mn dans de l'eau salée. Les égoutter le plus possible.
Mixer finement les aubergines cuites.
Beignets de fleurs de courgettes
Ouvrir les fleurs de courgettes si les pistils sont grand les enlever, si ils sont petits ou inexistant ce n’est pas la peine.
Tremper les fleurs de courgettes dans une grande eau deux ou trois fois dans votre éviers et les laver...